Inauguração do Ei Pari....

Estivemos Presentes à inauguração do Escritório de Inclusão Social do Pari; mais um espaço de serviços para a comunidade; Tá ai... agentes do Glicério presentes e atuantes...

Abraços

Mesa e Degustação

Degustação e mesa servida para a degustação, no famoso antes e depois;

Oficialização da inauguração e uma foto da plenária

Uma foto do corte da fita de oficialização do corte da fita de inauguração da Cozinha Pedagógica;
Logo abaixo uma foto panorâmica dos convidados e participantes da comunidade presentes ao evento.

Um pouco da grande festa de inauguração

O SESI contribuiu com a composição da mesa de Buffet que teve principalmente pratos do Programa "Alimente-se Bem".

Cozinha Pedagógica

Cozinha Pedagógica Escritório de Inclusão Social Glicério


A Baixada do Glicério pertence ao Distrito Administrativo da Sé, região central da Capital paulista. Historicamente, o bairro é constituído por moradias coletivas multifamiliares, subdivididas em vários cômodos que exercem múltiplas funções, com acesso e uso comum dos espaços não edificados.
As instalações sanitárias são precárias e, além disso, há uma superlotação de pessoas segundo informação do Programa Morar no Centro da Secretária de Habitação do Município de São Paulo – SEHAB 2003.
Esses espaços são muitas vezes marcados pela violência e exclusão. Atualmente, as atividades econômicas predominantes são os serviços gerais e a coleta e seleção de materiais recicláveis, de acordo com os dados do EVS – Estudo de Viabilidade Socioeconômica.
Tendo como base estes dados do EVS aponta-se para o Desenvolvimento Econômico do Território:

Implantar um Núcleo de Fomento à Inserção Produtiva com base no perfil das famílias e nas potencialidades de negócios e de geração de renda da região.

Para fortalecer o Núcleo de Fomento à Inserção Produtiva, a Cozinha Pedagógica terá como metas: a capacitação e treinamento de mão-de-obra para o mundo do trabalho nas habilidades gastronômicas; a oferta de cursos de culinária objetivando a formação de empreendimentos sustentáveis, o fortalecimento dos empreendimentos locais quanto a organização de sua cozinha e processo produtivo, aprimoramento das refeições servidas, diversificação do cardápio e o curso do SESI “Alimente-se bem”.

Objetivo Geral:

Ofertar, por meio de cursos de capacitação, possibilidades de Geração de Trabalho e Renda, além de uma melhoria na qualidade de vida da territorialidade no que se refere a alimentação.

Objetivos específicos:

Desenvolver cursos de qualificação Profissional;
Desenvolver treinamento relacionado à Gastronomia;
Desenvolver o projeto do SESI “Alimente-se Bem”;

Operacionalização:

Qualificação
Donos de Bares e restaurantes locais;
Congelamento e conservação de alimentos;
Culinária regional;



Qualidade de vida
Alimente-se bem;
Reaproveitamento de alimentos;
Cuidados na preparação;
Apresentação de alimentos;

Geração de Renda
Chocolate;
Salgados para festas;
Bolos, doces e tortas;

Núcleo de Fomento a Inserção Produtiva

SESI com curso do Alimente-se bem

O SESI por meio de seu programa Alimente-se Bem estará com cursos do EIS-CRAF Glicério, as inscrições começam na Grande Inauguração da Cozinha no dia 19/02/2008 às 15h00, onde teremos degustação de pratos elaborados com receitas do "Alimente-se Bem" contamos com a presença de todos (as);

Abraços

Almir

3539-9301

Oficina de Brindes Sociais

Aconteceu no dia 30/01/2008 no Espaço do Escritório de Inclusão Social do Glicério a oficina de Brindes Sociais; contando com a presença de 27 participantes o evento teve o objetivo de oferecer técnica especifica de confecção de Brindes Sociais para a Empresa TV1; para quem quer conferir mais aí vai os dados da instrutora:
Chita da Silva - Brasil & Brazil ( Moda Artesanal);
http://www.chitadasilva.com.br/ / modaarte@chitadasilva.com.br Helô Martins (11) 8267-4715

Caixas embalagens

Uma demostração do talento da Instrutora Arlete (011) 3208-7712, que fez estes demonstrativos do que será ensinado nas duas oficinas.

Almir

3539-9301

Apresentação para a comunidade das oficinas

No dia 31/01/2008 aconteceu no espaço do EIS-CRAF Gliério a apresentação para a comunidade das oficinas que serão ofertadas;

Caixas e embalagens para presentes;

Biocosméticos;

Bijuterias

e a Cozinha Pedagógica do SESI com o projeto Alimente-se bem;

Cursos profissionalizates na área de gastronômia;

Abraços